莱芜，古称嬴牟，又称凤城、嬴城。

山东凤城酒业有限公司2003年建厂，位于莱芜区莱城大道以西，拥有7000平方米酿造车间，4000平方米灌装车间，3000平方米的集科研、办公、展厅、接待于一体的研发大楼，是一家具备从粮食发酵、蒸馏到储存、勾调、灌装及品质检测全产业链的白酒生产企业。

公司酿酒技艺传承于1958年莱芜县酒厂，选用四川百年窖泥，采取古法五粮工艺，研制开发出嬴城、嬴城王系列白酒、姜酒，主营浓香型，兼营酱香型、芝麻香型白酒。

公司坚持固态发酵，纯粮酿造。以生产健康酒、放心酒为企业发展宗旨；以好喝不贵，性价比高为开拓市场法宝；以把父老乡亲服务好，把嬴城王酒做好为公司使命。

嬴城酒，家乡酒，纯粮酿，不辣喉，不上头。

老滋味，老感觉，老情怀，老关系，老回忆。

真粮，珍酿，臻酒。